Tartinade de chou-fleur Citron cumin sésame
A déguster à l'apéro avec toutes sortes d'accompagnements : pain pita, naan, pain de campagne, crackers, légumes crus croquants découpés en bâtonnets (carotte, concombre, chou-fleur…), gressins...
Pesto de basilic
A déguster à l'apéro comme une tartinade, au fond d'une tarte salée/quiche, avec une salade de crudités, ou simplement avec un plat de pâtes !
Pickles de courgette aigre doux
A déguster à l'apéro, dans un burger, un bagel, ou un sandwich, avec une raclette ou une fondue, dans une salade de légumes crus...
Astuce zéro gaspi : une fois les pickles consommés, ne jetez pas la préparation vinaigrée ! Servez-vous-en pour faire une vinaigrette !!